La galette des Rois disponible

VIENOISERIES

du 3 janvier 2018 au 21 janvier 2018

On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre...)

Pour vos déjeuners, nous vous proposons une large gamme de petits pains, des viennoiseries classiques (croissant, couque au chocolat, tortillon, , croissant aux amandes) et des viennoiseries briochées,(nature, aux raisins, au sucre, au sucre et raisins...)

Les tartes :

un choix de tartes à votre disposition,
Les classiques : la sucre, la cassonade, les tartes aux pommes, la crème pâtissière, la tarte au riz,
Les tartes feuilletées : pomme, abricot Bergeron,
Les tartes cakes : breton au pomme,